1月21日、「岡山県庁食堂」。

岡山の冬の郷土料理と言われているらしい「ふな飯」を食べに、北区丸の内の「岡山県庁食堂」へ。
  私しゃ生まれてこのかた、食べたことが有りません 


毎年、一月の「大寒」の時期辺りから行政が旗を振って「ふなめし食べようDay」をやっています。
  「県庁食堂」での提供日が、21日と22日だったので覗いてみました。

160121 県庁食堂① ブログ用

始めて訪れる県庁の食堂。
  「ふな飯」の幟も立てていますなぁ~。
到着した時刻が11時半頃だったので、空いています。

160121 県庁食堂② ブログ用

話のタネに初めて食べる「ふな飯」(470円)。
  「けんちん汁」に鮒のミンチが入っているだけですな。
   特別美味しいもんでもないけれど、身体が温まりました。

私の中で馴染みのある魚ミンチは、「ゲタ(舌平目)」と「イワシ」。


「ふな飯」のレシピは、コチラです。


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テーマ : 季節の味わい
ジャンル : グルメ

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烏城独歩

Author:烏城独歩
2007年の10月『GDO』で書き始めた「ブログ」ですが、ゴルフよりもその他の雑記が多くを占めます。

2011年3月末『GDO』の「ブログ」は管理者都合により終了しました。
記事は残されるものの、書き込みは一切出来なくなりました。

せっかく書いてきたブログを引き続き継続するために、2010年11月21日にコチラに引っ越してきました。

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