烏城独歩の『まぁ~だ、だよっ!』

のんびり人生も半世紀が経過。 長ぁ~いキャリアのゴルフは、まったく上達の気配はないし、ありがたく仕事忙しくて、遠ざかっています。 『もぉ~いいかい???』

「クスクス」チャレンジ。

山飯用に7月の末に買っていた、「クスクス」にチャレンジします。
今まで、放置していました。

参考にしたと言うか、取り敢えずのレシピは、コチラです。
   方向性は、軽量にして、簡単にバランスの良い食にありつける事でしょう。

171010 クスクス① ブログ用

10分経過の様子。
   なんとも、あやしい食い物。

171010 クスクス② ブログ用

その後、レシピ通り30分後にスプーンでほぐしました。
   食べ物らしくはなっているが、美しくないねぇ。

171010 クスクス③ ブログ用

粉チーズを振りかけて、さぁ食べましょう。
   見た目は、あまり食べる気が起きない。

美味しいとは言えないけれど、山だと贅沢も言ってられないしねぇ。
   我慢して喰ってると、それなりにシッカリ腹は膨れます。
     栄養バランスは、悪くないわけだしな。


熱を使わない、簡単冷製クッキングなので改良の余地は沢山あります。
   熱での調理、味付けとか、缶詰とコラボさせるとか・・・。
     ちと、研究しましょう。


テーマ:パスタ - ジャンル:グルメ

燻製作り。

涼しくなって来たのと、ストックが無くなってきたので燻製作りです。
6月以来、4ヶ月ぶりですね。

171009 スモーク① ブログ用

カニカマ。

171009 スモーク② ブログ用

竹輪。

171009 スモーク③ ブログ用

枝豆。

前々から思っている、クッキーなどにも煙を掛けてみたいねぇ。




テーマ:美味しいもの - ジャンル:グルメ

「少女」(湊かなえ)。

まだまだ続く、借りてる本

171003 湊かなえ 少女 ブログ用

「因果応報」が、底流に流れているようで・・・。
   絡み合った糸は、面白いように繋がってくる。
      そこまで因果を繋げてしまうのかい。
って、意地の悪い結びですわ。


テーマ: - ジャンル:本・雑誌

10月4日、「くわんや」。

龍ノ口山」に向かう前に、腹ごしらえ。

171004 くわんや① ブログ用目隠し

駐車場がすいていたので、中区雄町の「くわんや」。

171004 くわんや② ブログ用

「ギョーザセット」(850円税別)です。
替え玉かライスは、ライス。
   食べ終えて、替え飯にします。

10月1日から、値上げしたんだと 

さて、孫たちを迎えに寄って、山歩きです。


テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

10月4日、農作業。

龍ノ口山」から戻って来て、車を置いてから、畑をチェック。
先日から、耕運機を掛けるように言われてました。
天気予報を見て、翌日の仕事前にするつもりだったのだけれど、思ってたよりも広く掛けなきゃならない事が判明。
   こりゃぁ、仕事前では片付きそうにない。

少しだけでも片付けましょう。

171004 畑② ブログ用

作業をやりだすと、ついついヤってしまって、暗くなってしまった。
が、全て完了 

171004 畑③ 目隠しスプレー

空を見上げれば、中秋の名月なり。 


テーマ:野菜づくり - ジャンル:趣味・実用

前のページ 次のページ

FC2Ad